“植物肉饼”获“官宣” 金字火腿股价二连板

公司早间发布公告表示,经过长时间准备,公司目前已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证,已经开始生产。

在扩充主业的道路上,金字火腿(002515)近日再度发力。公司昨日早间发布公告表示,经过长时间准备,公司目前已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证,已经开始生产。

“植物肉饼”每片29.5元

10月9月,有投资者在深交所互动平台向公司方面求证:“公司生产的人造肉已经在淘宝旗舰店预售是否属实?”次日,公司方面证实,公司的植物肉(人造肉)产品经过长时间准备,产品标准已经完成备案,生产许可已经通过审查,现已开始生产,目前在金字火腿天猫旗舰店预售。该产品由金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产。

昨日,公司公告称,金字火腿此次推出的植物肉产品,所有成分来自于植物,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白,依据肉的生物化学成分与三维构造,模拟肉的成分和构造,使其营养组分、口感和风味接近真肉的一种植物基肉类制品。该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克合作研发。新产品的推出,丰富了公司的产品结构,有助于公司拓展新市场、培育新业务。

不过,公司同时也表示,本次推出的新产品的销售情况将取决于市场规模和市场认可度,公司尚无法预测对公司经营业绩的影响程度。

大众证券报记者在天猫商城“金华金字火腿旗舰店”看到,该款“金字人造肉植物肉饼牛肉味”为预售状态,10月下旬发货。产品每份2盒,含4片汉堡肉饼,原价176元,“新品尝鲜价”118元,折合每片29.5元,目前销量为599份,已有顾客收到产品,表示“可以享受美食又不担心体重了,味道很棒”。

市值突破60亿元

金字火腿主营火腿及火腿系列产品、香肠、酱肉、腊肉等特色纯肉制品。今年上半年,公司实现营收1.26亿元,同比下滑42.54%;实现净利3922.61万元,同比增长92.05%。公司表示,业绩增长的原因系公司稳步发展火腿业务,重点发展香肠、酱肉等肉制品业务,快速发展新零售渠道,备货充足,成本优势明显,肉制品营业收入增加。

不过,由于猪肉价格持续上涨,公司的成本压力不断攀升。虽然公司自2018年以来加大原料采购力度,以国外进口原料为主,力求控制成本,但最终决定从9月4日开始对公司系列产品的销售价格进行调整,调整幅度为在原价基础上上调10%-30%。

此外,由于地域认同方面的原因,离开了江浙等区域,火腿在全国市场的认同度有限。此前,为了解决业绩天花板的问题,金字火腿试图通过取得中钰资本51%股权推行“火腿+大健康”双主业模式。然而,这一模式最终并未给公司带来业绩突破口。

10月10日,在公司确认了“植物肉饼”的消息后,金字火腿股价涨停。昨日“官宣”后,金字火腿再度涨停,收于6.18元/股,对应总市值60.46亿元。

此次公司推出“植入肉饼”是否是基于原材料上涨后对新产品的“试水”,还是为了打破火腿制品地域局限性所做的大胆布局?公司此次与丹尼斯克的合作内容具体是什么?对此,大众证券报记者联系了金字火腿,但截至发稿,并未得到回复。

记者 朱蓉

编辑:newshoo