这两年，内蒙古地区美食奶皮子成了新晋网红食材。“奶皮子糖葫芦”成为今年入冬新顶流，圈粉无数年轻人。茶饮品牌也及时抓住了奶皮子的热度，让其成为奶茶新搭子，瑞幸、乐乐茶等品牌已推出相关奶皮子饮品，亦取得不错的销量及讨论度。而爆火带来的需求刺激，也让奶皮子价格水涨船高。据蓝鲸新闻11月2日报道，一周前奶皮子单张价格在10元左右，现在已经涨到20元左右，有店家表示，现在的奶皮子一天一个价，且供货极其紧张。 企查查数据显示，截至11月6日，国内奶皮子相关企业现存量达235家，超7成相关企业成立于1年内，占比达74.04%。注册量方面，截至目前，今年已注册166家奶皮子相关企业，是去年全年注册量的4倍。从地域分布来看，今年新注册的奶皮子相关企业，多分布在东北地区，占比达31.93%，其次为华东、华北地区。

1、超7成相关企业成立于1年内

企查查数据显示，截至11月6日，国内奶皮子相关企业现存量达235家，超7成相关企业成立于1年内，占比达74.04%。其次为成立年限在5-10年的相关企业，占比达10.21%。

2、今年奶皮子相关企业注册量暴涨

企查查数据显示，注册量方面，2024年起，奶皮子相关企业注册量较往年相比增长明显，特别是2025年，涨势明显。截至目前，今年已注册166家奶皮子相关企业，是去年全年注册量的4倍。

3、今年新注册企业多分布在东北地区

企查查数据显示，从地域分布来看，今年新注册的奶皮子相关企业，多分布在东北地区，占比达31.93%，其次为华东、华北地区，分别占比16.27%、13.86%。