把握行业变革机遇 绝味食品加速提升市场份额

2022年5月19日,绝味食品(603517)2021年年度股东大会顺利召开,会议审议利润分配、董事会工作报告等议案。面对新的经济形势,绝味食品表示,2022年公司的经营策略将围绕重视产业安全、在危机中抓住机遇、关注长远利益等价值取向来展开全年工作。

2021年,克服挑战、经营平稳

2021年外部经济环境跌宕起伏,新冠疫情反复扰动,给企业经营带来多方面挑战。绝味食品全年按照“守正笃实、久久为功”的年度经营策略,鸭脖主业克服各种困难和挑战,围绕加快提升市场占有率、升级营运管理体系、改善加盟商生存质量、推进品牌年轻化等重点工作,结硬寨、打巧仗,取得了良好的成绩。公司在2021年实现营业收入65.49亿元,同比增长24.12%,实现归母净利润9.81亿元,同比增长39.86%,全年净增长1315家门店,截至2021年年底,中国大陆地区门店总数突破13,714家(不含港澳台及海外市场)。

报告期,绝味食品持续围绕核心战略和关键布局,构建美食生态“产业✕资本”方法论,增值服务赋能渐成体系,部分重点项目初见回报。2021年,公司重点项目和府捞面、千味央厨累计为公司贡献投资收益2.24亿元。

2022年,审时度势、行稳致远

2022年,外部环境加速行业整合。绝味食品提出,公司将坚定不移地坚持“深耕鸭脖主业,构建美食生态”的长期战略,同时提出“审时度势、行稳致远”的年度经营方针。

在市场层面,公司将适当加快门店扩张节奏,重点加大在疫情影响较小场景的开店布局,继续升级营运管理体系、优化营运组织建设、加强门店销售管理,推动加盟商一体化、异业联盟及产品在区域和渠道的差异化策略,并辅以资本手段加大对区域中小品牌的整合力度,进一步提升市场占有率,扩大行业领先优势。

在营销层面,针对消费市场主力Z世代新的消费模式和习惯,绝味食品2022年在品牌营销方面将充分运用数字化、社群化的工具,进一步提升企业部门间、生态伙伴间的协同性;持续提升品牌势能,通过数据智能、内容创造、社群运营、会员营销等方式与年轻客群加强交互,增加与消费者的情感链接,为客户提供更有趣、更互动、更个性的产品和体验。

在财务管控方面,绝味食品将秉承更加稳健、谨慎的原则,围绕供应链核心功能,重点优化采购成本、供给效率和精益管理,同时控制非必要支出。在组织层面,绝味食品将持续深化组织变革,推进管理总部由服务型组织转变为战略性赋能型组织,提升战略引领作用。

尽管外部经济环境复杂变化,绝味食品经营在今年第一季度依然取得不错的成绩。公司实现营业收入16.88亿元,同比12.09%。国元证券认为,这是绝味食品收入端展现的经营韧性,公司坚守终局思维,龙头优势将在疫情后进一步强化。


编辑:lucas
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