9月13日，暑气渐渐散尽，路过的秋风抚触着泸州大地。在泸州市龙马潭区吉甫路南侧的一座偌大厂区内，阵阵酒香被风儿卷起。风过处，能清晰感受到那股只属于这个时节的特殊气息——刚柔并济、冷暖皆宜。此处，正是郎酒泸州厂公司，郎酒2023秋酿开窖大典正隆重举行。

一股股穿行而过的风，像极了这个酒厂里所酿之酒，绵柔中不乏炽烈，香醇中透着甘甜，是复杂的，是多样的。

作为郎酒迈上200亿元台阶后的首个重大战略，浓酱兼香型白酒如龙似马，正乘着这股秋风，驰奔而来。

赴一场40余年前的创新之约

“坚实可见”，这个词在郎酒股份总经理汪博炜出席郎酒2023秋酿开窖仪式的讲话中，频繁被提及。在其看来，酿造一瓶好酒背后的产品力、渠道力、品牌力和公司的战略规划是构筑这份坚实的重要基础。

而这些基础的构建离不开对创新的坚持。“改进、改进，再改进。”在9月12日举办的“五星价值 龙马奔腾”郎酒浓酱兼香价值论坛上，郎酒集团董事长汪俊林在发言的开篇就用了这番表述，以此强调创新之于郎酒的意义。

在创新这条路上，郎酒至少坚持了40余年。

时针拨回到上世纪70年代末，凝聚郎酒人匠心匠艺的“郎泉酒”横空出世，以“兼香型”概念打破了当时市面上白酒行业的传统香型格局。在郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽看来，郎酒此举实现了“从0到1的创建”。

此后寒来暑往，岁月更迭。郎酒以守正之姿，不断创新突破，成功研制出“两步法”工艺，并首创“超高温大曲制作工艺”“破堆移位技术”“浓香堆积工艺技术”“风味轮感官数字化勾调技术”等。历经五代沿革，郎酒在浓酱兼香方面已经具备了多重身份：既是工艺的开创者、香型的代表者，也是国家专利的发明者，以及国家标准的制定者。

站至2023年，迈上200亿元新台阶的郎酒，喊出了新目标：“要成为浓酱兼香市场第一”。在郎酒看来，白酒市场竞争日益白热化，白酒产品和品牌也愈发丰富化。面对行业新周期，浓酱协调，香味优雅舒适的兼香型白酒，具有不可忽视的品类潜力。

一头扎进浓酱兼香这片蓝海后，郎酒明确了实现目标的具体步骤：2至3年实现相关产品年营销额100亿元;到2030年，郎酒浓酱兼香型白酒要成为兼香领导者。

时光跨越40余年，郎酒因为当年的妙手所得，正欣然赶赴一场逐梦之约。

呈新貌，酒庄“双子”星耀西陲

在秋酿开窖大典主会场郎酒泸州厂公司的北侧有一块占地约5000亩的空地，这里是规划中的郎酒龙马酒庄所在，投资额或超150亿元。其被郎酒视作赋能“浓酱兼香战略”的重要一环。

一座酒庄如何赋能郎酒后200亿元时代的开篇战略?其实早有他山之石。

自泸州一路南下，车程约2小时，便可抵达开创“庄园酱酒”先河的郎酒庄园。这里山水成林、移步易景，酒香溢满其间，构筑了生产、销售、服务、体验合为一体的酒类体验式营销极致场景。

除了破壁中国酒企与消费者的沟通局限外，郎酒庄园的出现，还改变了中国白酒庄园“零”的历史，为中国白酒文化提供了实实在在的地理坐标，让独一无二的赤水河获得世界瞩目。

兴建世界级白酒庄园的种子再度迎来发芽时刻。9月12日，龙马酒庄正式奠基。这一方基石，呈现的是郎酒推动“浓酱兼香战略”的强烈决心。

“五年多的构思、规划、准备工作，今天终于开工了。龙马酒庄计划在2026年正式建成投入使用，我们致力将龙马酒庄建成最时尚、最现代的世界级酒庄，服务消费者。”汪俊林在奠基仪式上表示，龙马酒庄建设之于浓酱兼香型发展的意义，不亚于郎酒庄园建设之于酱酒。

可以预见，有了郎酒庄园的成功经验，再借助四川泸州浓香黄金产区的自然优势，以及郎酒不断积累的极致服务优势，龙马酒庄将为消费者带来浓酱兼香品质、品牌、品味的全方位提升。

酒庄双星南北相望、闪耀西陲，也给了经销商更多遐想的空间。“经过十几年的合作，郎酒浓酱兼香战略给了我们一个换道超车的机会。”与郎牌特曲同行11年的聊城彭盛商贸有限公司总经理孙莹表示。

写在最后：

创新离不开坚守，靠江伴水的郎酒每一次奋辑前行，离不开扎实造酒基础。除了具备成熟的香型融合技术，郎酒还拥有丰富的产能储备。记者了解到，公司目前已具备6万吨优质酱酒年产能，酱酒储量已达18万吨，正朝着50万吨储能迈进;郎酒泸州浓酱兼香产区储酒已达20万吨(高品酒)，全面建成后，年产原酒达15万吨以上，储能将达50万吨。再加上立体、创新的生产配套体系，细分、专业的营销体系，郎酒才有了今日这般底气。

在秋酿开窖大典上，有一款产品的发布尤为值得一提——郎牌特曲旗下“黑马特2.0版”。在笔者看来，这里面有两层寓意：郎酒希望以一个个创新之姿，在一次次积跬步后，行至千里之外;为何是“黑马特”，或许是因为，郎酒始终把自己放在“进攻者”的位置，既向自己进攻，不断改进，也向市场进攻，取长补短。

虽处高处，但依旧放低姿态，这是郎酒的大智慧。