“十三香沸，蒜泥香，清水一尾甜太湖。”

江苏，坐拥洪泽湖、太湖等广阔水域，依托“一县一业”的集群化发展模式，已成为全国小龙虾产业高质量发展的重要标杆。《中国小龙虾产业发展报告（2025）》显示，2024年江苏小龙虾养殖产量29.22万吨，年加工量超过5万吨，与湖北、湖南、安徽、江西共同构成全国五大主产省，五省合计加工量占全国的95.4%。

一味知江苏：从香料复配到金融复配

这里的小龙虾风味独特，有着“精工细作”的烹饪哲学，注重香料复配的平衡与鲜味的极致呈现，“十三香龙虾”以二十余种香料秘方调和，麻、辣、鲜、香层次交融；“蒜泥龙虾”则强调现熬蒜蓉的醇厚甘甜，佐以啤酒烧制，虾肉浸润饱满；而“盐水清水虾”只以姜葱、粗盐、料酒轻煮，最大限度锁住青壳虾的天然清甜，剥壳后蘸“江海三合一”（本地酱油＋蒜泥＋微醋），一入口便是太湖水的清爽与虾肉的脆甜。

从湖汊到餐桌，一场“精工细作”的产业焕新正在悄然发生——而金融，正是这场盛宴里最提味的那勺高汤。这种极致的“味觉工程”，与浙商银行南京分行的“金融配方”不谋而合，把最适配的产品、最精准的额度、最便捷的流程，像香料一样“君臣佐使”，注入县域经济毛细血管。

5个工作日：70万元“宅抵经营贷”

在南通，张先生经营着一家主营杂鱼和小龙虾的特色餐饮店。其小龙虾风味独特，虾肉饱满且口感醇厚，深受食客喜爱。去年10月，为满足食客需求，张先生计划对店面进行提档升级，但面临90万元资金缺口。浙商银行南京分行辖内南通金融顾问团队得知后，主动上门对接。根据实际情况，客户经理向他推荐了浙商银行“宅抵经营贷”产品。该产品专为小微企业(主)提供经营性贷款，为其带来“5分钟在线申请，1刻钟智能预审，0元评估费”的高效服务体验。

随后，浙商银行南京分行高效完成抵押登记等流程，仅用5个工作日即为张先生发放70万元贷款。资金迅速到位，张先生随即投入店面升级。升级后的店铺生意日益红火，几乎日日座无虚席。顾客纷至沓来，对焕然一新的菜品、环境与服务赞誉有加。

下一步，浙商银行南京分行将继续秉持“善本金融”理念，聚焦小龙虾等地方特色产业发展，依托场景化普惠小微服务体系精准滴灌金融活水，将“南京小龙虾清水慢炖”的匠心精髓融入金融服务，精耕细作，助力县域综合金融生态建设。

浙商银行南京分行