在健康中国战略引领下，“控糖”已成为国民饮食的核心关键词之一。作为豆奶粉行业的国民品牌，维维股份近期在植物基赛道上再度发力，维维低GI黑豆纯豆浆粉与维维低GI纯豆浆粉正式上市，以科技创新回应国民健康饮食需求。

直面消费顾虑，聚焦低GI需求

对于血糖敏感人群和减重人士而言，饮用传统含糖型豆浆粉往往成为一种顾虑。维维股份研发团队深入市场调研发现，市面上多数豆浆粉产品升糖指数普遍偏高(GI可达50-70)，令不少消费者望而却步。能否做出一款真正让控糖人群放心饮用的豆浆粉?秉持这一初心，维维通过技术攻关给出了答案。

经权威检测，维维低GI纯豆浆粉的GI值仅为33，维维低GI黑豆纯豆浆粉的GI值更是低至30，均低于苹果的GI值(约36)，这意味着饮用后血糖上升平缓，控糖人群可真正安心饮用。更值得一提的是，两款产品配料表干净纯粹，只有大豆/黑豆，回归豆浆本真味道。在蛋白质含量上，两款产品数据表现同样亮眼——蛋白质含量高达40.0g/100g。以每杯25g粉计，可摄入约10g优质植物蛋白，高于一杯250ml牛奶(约含8g蛋白质)的水平，为日常膳食提供了高效的植物蛋白补充选择。

突破瓶颈，实现“慢升糖”跨越

“低GI”意味着食物进入肠道后葡萄糖释放缓慢，血糖上升平缓。然而传统豆浆粉为追求速溶口感，普遍添加蔗糖、麦芽糊精等辅料，导致升糖指数居高不下。为攻克这一难题，维维股份通过对多个产地大豆营养数据进行筛选分析，最终确定以东北非转基因大豆作为核心原料。在核心工艺上，公司创新引入了精细研磨、三效浓缩等技术，以更好地保留蛋白质的天然结构，延缓糖分消化吸收速率，从而实现“慢升糖”的技术突破。

当前，市面上许多产品还主要依赖麦芽糖浆或代糖改善口感，维维却选择了更为艰难的路径——配料单一，仅含大豆或黑豆。在生产中，为去除豆腥味并激发自然豆香，维维引入UHT(超高温瞬时杀菌)工艺，精准控制温度与时间，在灭活脂肪氧化酶的同时，最大限度地保留大豆营养。最终使成品豆香浓郁，口感顺滑，回甘悠长。

严控嘌呤指标，拓宽安心饮用场景

除控糖表现优异外，两款产品在嘌呤含量上的数据同样令人安心。冲调后实测显示，纯豆浆粉嘌呤含量为34mg/100g，黑豆纯豆浆粉嘌呤含量为38mg/100g，均符合低嘌呤食品标准，对关注尿酸指标的人群十分友好。

从第一袋维维豆奶粉到今天的低GI纯豆浆粉，维维股份走过了三十余年的历程。这不仅是产品配方的迭代升级，更是一家老牌企业对新消费需求的深情回应。不迎合甜腻，只忠于本味。维维股份正以持续的匠心与创新，驱动科技研发，守护这份纯粹，让一杯好豆浆的安心与营养，长久守护国人健康。 龚斯轩