上周 “黑色系期价加速上涨”之后，引起了决策层警惕，上周三(12日)召开的国务院常务会议罕见提及大宗商品价格，要求做好市场调节，应对大宗商品价格过快上涨及其连带影响。受此影响，上周四大宗商品期价普遍恐慌暴跌，随后走势分化。目前，社交媒体上，很多人甚至专家学者都在大谈大宗商品涨价、通胀等，但实际上大宗商品也有跌价的，甚至仍有行业性整体亏损。

养猪养鸡亏损

一年前，《大众证券报》曾经报道过“1斤肉=8斤蛋”，彼时非瘟肆虐，全国大量养猪户被迫退出，养猪利润急剧攀升，与此同时，蛋鸡养殖业严重亏损。但是现在，1斤肉价仅在10元出头，仅仅只够买2斤鸡蛋了，养猪行业已从暴利阶段再度走向了亏损边缘，过去两年投巨资去养猪的人已苦不堪言。

根据猪易网数据，上周猪价继续大幅下跌，5月15日外三元生猪全国均价为19.03元/公斤，较一周前(5月8日，20.7元/公斤)跌1.67元/公斤，跌幅8.07%。

目前，影响猪肉价格的最重要变量仍然是非瘟。农业农村部已经印发《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案(试行)》，决定自2021年5月1日起在全国范围开展非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作。随后，农业农村部部长唐仁健到黑龙江调研时强调，要充分认识非洲猪瘟疫苗研发对我国生猪生产的重要性，力争早日投入生产应用。

但据天风证券农业研究员吴立分析，冬季生猪疫情复发带来的供给缺口或将在二季度末三季度初体现，届时猪价有望反弹。

养猪又开始亏损了，那养鸡是否就大赚了呢?据业内人士介绍，要分两种，一种是蛋鸡养殖子行业，目前因蛋价回升，的确是有盈利的，但是在饲料价格同步上涨的大背景下，利润也相当有限;而另外一个子行业，即肉鸡养殖，今年以来仍然是普遍亏损的，只要走进全国任意一家生鲜超市，鸡肉价格都是相对很低的，业内人士甚至调侃这是全国养殖农民在补贴全国人民餐桌。而据不完全统计，全国养殖业涉及就业人口大约上千万人。

种植业仍艰难 

养猪不行，养鸡也不行，那种植果树是否就有利润空间了呢?这个也不一定。目前，红枣9月期货价格还不到每公斤9元。请注意，不是每斤，而是每公斤;不是鲜枣，而是干枣。据业内人士介绍，当枣价低于每公斤10元时，红枣种植就将处于亏损之中，大批枣树养护就将被荒废，直到红枣产量大降、枣价再度回升之时。

种植苹果比种植红枣更艰难。自从2018年苹果价格从高端滑落，走熊已近3年。三年前，每斤苹果期价约6元，现在连3元都不到，这可是直径80MM以上的最好的大苹果。

而在我国最南端的海南省和云南省，有200多万农民种植橡胶树，前期胶水价格大约为每吨14000元(每斤7元)左右，运输和加工后，成品标准胶成本价大约为每吨15000-16000元。但是，昨天，9月天然橡胶期货价格仅仅为每吨13390元，上海现货市场胶价仅仅为每吨12820元。而在2011年，胶价最高曾到达每吨4.2万元;最近六年，胶价最低约为每吨1万元左右。橡胶树种植行业的亏损程度由此可见一斑。

行业性亏损必然引发胶园弃管、弃割。据新华社记者今年2月在海南实地调查，4年多来，海胶集团红林分公司胶工人数已从900多人减少到500多人，胶工平均年龄接近50岁，该公司1.8万亩新开割胶园、老化胶园和偏远胶园因效益低下无人割胶。而在那时的2月份，胶价还在每吨1.5万元左右，三个月之后的今天，胶价又跌了2000元，仅有每吨1.3万元左右。

总体来看，仅以国内现有期货交易的大宗农产品而言，虽然有玉米系、大豆系、油脂系出现一定程度上涨，但是养殖业、种植业仍未全部摆脱行业性亏损，其中甚至牵涉到大量脱贫户。有业内人士认为，如果没有经过大量细致的深入调查，就贸然认为所有大宗商品都在上涨、全面通胀了，甚至一刀切收紧政策，显然对相关产业及就业人员不公正，也不太合适。