新华网北京2月5日电(冯孔)节后复工首日，面对新冠疫情，中央指出：要确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应，落实“菜篮子”市长负责制，积极组织蔬菜等副食品生产，加强物资调配和市场供应。一句话解读就是：缺啥也不能缺肉蛋奶!

2019年，我国人均奶类占有量达到22.8千克，人均奶类消费量达到34.3千克，奶制品正在深度融入我们的日常饮食，成为居民生活必需品。

从股市来看，疫情来袭导致中国资本市场出现大幅震荡，2月3日开盘即出现千股跌停的情景，但食品饮料行业的必需品属性使其表现出了很强的抗跌性，其中龙头股表现更佳。

数据统计显示，2月2日至2月3日，共有18家机构对食品饮料行业进行评级，其中7家建议增持，1家建议买入，5家建议持有，3家维持中性评级。综合来看，多家机构认为，优秀的龙头企业具备良好的销售能力和更强的抗风险能力，一次性突发事件更能使行业份额进一步加快集中，优秀白马龙头仍是中长期战略配置重点。个股推荐名单中，伊利股份被多次提及。

光大证券研报分析，对于大众消费品而言，龙头企业的经销商数量和渗透程度优势更明显，渠道优势有望发挥缓冲器作用。对于伊利股份而言，截止到 2018 年其直控村级网点的数量已经达到 61 万家，常温液态奶的市场渗透率提高到 82.3%，渠道渗透优势和下沉能力在常温奶行业内无可比拟。

而长城证券则认为，伊利股权激励方案出台，更应理性看待公司未来发展，其处于平台化发展初期，新市场、新业务拓展，未来大概率可获得长期持续稳定的发展。且目前估值已在合理区间，仍有较好配置价值。

多家机构看好伊利，除了对其必需消费品品类的看好，也看好其所拥有的渠道护城河优势，更看好其多元化、国际化的战略前景。

在消费升级、健康营养潮流盛行的背景下，伊利率先构建“全球健康生态圈”，布局健康产业，提出“让世界共享健康”的梦想。为此，伊利加快产品布局，推出植物蛋白饮料伊利植选豆乳、乳矿饮料伊然、高端矿泉水伊刻活泉等健康产品，满足消费者日益多元化的需求，为伊利征战“后千亿时代”提供动力。未来，伊利倡导的“健康”理念将被更多消费者和投资者认可，进一步彰显其“健康股”投资价值。

从资本市场表现来看，2月4日，伊利股份高开于28.66元，截至收盘，上涨4.09%。而同期上证指数涨幅为1.34%,食品饮料行业则下跌0.03%，伊利股份不仅跑赢大盘，在食品饮料行业也是独树一帜。

从历史数据来看，在2002年12月15日到2003年月6月24日非典期间，伊利相对沪深300涨幅为26.11%，远高于食品饮料行业的-6.83%，表现出极佳的抗风险性。

值得肯定的是，面对新冠疫情，作为行业龙头企业，伊利一方面全力保障生产及产品供应，确保为全国人民提供优质、稳定、充足的产品和服务。另一方面，伊利积极履行社会责任，先后投入1亿元抗击疫情，并调拨约150万箱产品。此外，伊利也急国家之所急，调动全球供应链采购口罩、护目镜、消毒液、医用胶靴等紧缺性物资，为国家打赢疫情防控攻坚战不断助力。